- Продолжаем работать с цветом
- Задания
- Сыроежки
- Подберезовик
- Боровик (белый гриб)
- Бледная поганка
- Строение гриба
- Мицелий
- Плодовое тело
- Шляпка
- Ножка
- Рисунки съедобных грибов для детей с названиями: фото
- Как отличить ложный гриб от настоящего
- Как нарисовать гриб поэтапно для детей: 1-й класс
- основные этапы и мастер-класс от экспертов как нарисовать грибы (140 фото)
- Как нарисовать гриб со шляпкой-конусом
- Как нарисовать гриб со шляпкой-воронкой
- Как нарисовать гриб карандашом?
- Нарисовать грибы красками
- Как нарисовать гриб лисичку?
- Как нарисовать гриб-подберезовик?
- Простой рисунок карандашом
- Техники рисования карандашом
- Рецепты приготовления волнушек
- Волнушки маринованные
- Волнушки солёные (холодный способ)
- Волнушки соленые (горячий способ)
- Противопоказания и вред волнушек
- Как нарисовать гриб мухомор легко и просто
- Как отличить ложный гриб от настоящего
Продолжаем работать с цветом
Для лисички нам потребовался бы навык и опыт из-за сложности формы. Но как нарисовать белый гриб, если всего этого нет? Ответ достаточно тривиален — это упрощать, ведь главное это красивый конечный результат, и полученное удовольствие от процесса.
Шаг 1. Сперва сделайте вертикальную линию, которая покажет наклон, и отталкиваясь от нее, рисуйте схематично половинку сферы и уходящую от нее ножку.
Шаг 2. Прорабатываем шапку, уточняя всевозможные детали.
Шаг 3. Внизу необходимо нарисовать травку.
Шаг 4. Теперь осталось только взять цветные карандаши и разукрасить то, что у нас получилось.
Задания
Представителей этого природного царства так много, что каждый вид позволяет предложить ребенку особые задания. Для этого, конечно, нужно подобрать подходящие картинки с грибами для детей, максимально приближенные к природным.
Сыроежки
- Какого цвета шляпки у этих грибов?
- Объясни, о чем рассказывает их название?
- Посчитай: один опенок – два опенка – три…
- Подумай и расскажи, почему опят часто называют «дружными»?
- Сравни лисичку и лису. Чем гриб лисичка похож на рыжего зверя?
- Какую лисичку можно увидеть на кухне? (жареную, вареную, маринованную, сушеную, соленую, свежую)
- Где подосиновик любит расти больше всего? Какое дерево «подарило» ему свое имя?
- Как можно назвать рощу, в которой растут одни подосиновики? (осиновая, осинник)
Подберезовик
- Что будет, если вырывать грибы с корнем, а не обрезать ножиком? Почему так делать нельзя?
- В каком лесу чаще всего можно найти подберезовик (в березовой роще, в березняке).
Боровик (белый гриб)
- Опиши внешний вид боровика.
- Объясни, почему его называют еще и «белым»?
- Может ли кто-то спрятаться под грибом, если тот вырос очень большим?
- Почему нельзя срывать мухоморы?
- Какие еще несъедобные грибы ты знаешь?
Бледная поганка
- Расскажи о том, что такое ядовитые грибы и почему бледные поганки считают такими опасными для людей?
- Почему никто не набирает вредных грибов?
Строение гриба
Строение шляпконожечного гриба
Гриб состоит из таких частей:
- плодовое тело;
- мицелий (грибница).
Мицелий
Основная часть гриба. Причем располагается она под землей. Мицелий или грибница состоит из гиф. Это очень тонкие, невидимые для нашего зрения ниточки, которые образованы при помощи трубочек микроскопического размера. Гифы переплетаются между собой, срастаются, формируют множественные узелки и жгуты. В результате появляется грибница, которую уже легко рассмотреть.
Грибной мицелий
Мицелий может содержаться в почве или любой органической среде, например, древесине. Он способен разрастаться на километры. Поэтому именно мицелий – главная часть, а вовсе не плодовое тело. Ведь оно является лишь способом размножения гриба.
Плодовое тело
По форме плодового тела грибы бывают:
- шляпконожечные;
- округлые;
- сидячие и др.
Округлый, сидячий и шляпконожечный грибы
Плодовое тело сформировано теми же гифами, но при этом они очень тесно переплетаются. Таким образом, создается впечатление ложной ткани. Рассмотрим строение гриба на примере шляпконожечного плодового тела, как самого распространенного. В нем можно четко выделить шляпку и ножку.
Шляпка
Шляпка – это основная часть плодового тела, так как она содержит в себе споры. В ее строении выделяют:
- кожицу или кутикулу;
- мякоть;
- спороносный слой – гименофор.
Сама шляпка может иметь всевозможные формы и размеры. Но зависит это не только от вида гриба, но и от его возраста, размера. Ведь чем крупнее и старше гриб, тем более плоской и вогнутой становится его шляпка.
Кожица на шляпке выполняет защитную функцию. Мякоть может иметь разную структуру, аромат и цвет. Также нередко она меняется при контакте с кислородом, если гриб, например, надломить.
Типы гименофора: трубчатый, пластинчатый, гладкий и шиповатый
Гименофор может находиться как на верхней, так и на нижней поверхности шляпки. Он делится на множество разновидностей:
- Трубчатый (пористый). Внешне напоминает губку с большим количеством трубочек, которые направлены вниз и плотно соединяются друг с другом. Пример – белый гриб.
- Пластинчатый. Распространенная форма спороносного слоя в виде множества выростов-пластинок, которые расходятся от центра шляпки. Пример – мухомор.
- Гладкий. Располагается на верхней части шляпки. Выраженной структуры не имеет. Пример – сморчок.
- Шиповатый. Представляет собой мелкие шипы на нижней части шляпки. Пример – ежовик желтый.
- Складчатый. Совокупность разных складок на нижней части шляпки. Пример – лисичка обыкновенная.
Когда приходит время, споры высыпаются из гименофора, а затем разносятся повсюду, обеспечивая процесс размножения. Они весьма устойчивы к условиям окружающей среды.
Ножка
Служит опорой для плодового тела и закрепляется в какой-либо среде нижней частью. Мякоть ножки и шляпки редко идентичны друг другу. Часто бывает так, что нижняя часть плодового тела слишком жесткая. Ножка может иметь разную форму, высоту и ширину, внутреннюю структуру, цвет, поверхность, а также утолщение в самом низу.
Рисунки съедобных грибов для детей с названиями: фото
Грибы могут вдохновить художников для написания картин и садоводов для создания живых скульптур из деревьев. Вот как выглядят деревья-грибы.
Грибы любят рисовать юные художники. Они могут быть реалистичными и сказочными, большими и совсем маленькими. На картинке ниже, много маленьких белых грибов, которые собирают дети.
А вот на следующем рисунке белые грибы изображены крупным планом. Чтобы создать такую же красивую и реалистичную картину, понадобятся цветные мелки.
Так можно нарисовать гриб подберезовик. Этот гриб может иметь шляпку сероватого или коричневатого цвета.
Ниже ещё один рисунок, на котором грибы — центральная часть композиции. Грибы на нем растут в волшебном, сказочном лесу. Видимо это грибная семья: мама и дочка.
Профессиональный художник нарисовал красками белый гриб крупным планом. Этот гриб съедобный. Такого великана можно срезать и забрать с собой.
А так красиво выглядят ядовитые грибы-мухоморы. Не стоит класть эти грибы в корзинки и лучше не трогать их руками. Можно просто полюбоваться такой красотой и искать в лесу съедобные грибы. Эти грибы вы должны знать «в лицо» и не собирать в корзинки грибы, если вы сомневаетесь, съедобный это гриб или нет.
ВИДЕО: Как нарисовать грибы?
В статье подробно описывается процесс рисования грибов карандашом. Она заинтересует тех людей, которые увлекаются рисованием или еще только мечтают научиться рисовать. Также этот мастер-класс будет полезен родителям, которые хотят увлечь своих детей рисованием, обучить их рисованию.
Многие неопытные художники задумываются о том, как нарисовать грибы. Чтобы правильно нарисовать грибы карандашом, а затем раскрасить их, можно рассмотреть красивые и четкие фотографии, которые можно найти в энциклопедиях и познавательных журналах. А можно нарисовать грибы в лесу с натуры, если есть такая возможность. На природе удобнее всего делать зарисовки простым карандашом либо ручкой, а раскрасить их можно уже дома.
Перед тем как нарисовать гриб надо подготовить:
1. Линер; 2. Карандаш; 3. Карандаши разнообразных оттенков; 4. Стирательную резинку; 5. Альбомный лист.
Рисовать грибы лучше поэтапно:
1. Начертите ножки трех грибов и линию, обозначающую землю.
2. Схематично изобразите шляпки грибов. Пока что грибы похожи на молоточки, но это только эскиз, позже рисунок станет более реалистичным.
3. Прорисуйте шляпку крайнего грибка.
4. Нарисуйте нижнюю часть шляпки большого гриба.
5. Прочертите верхнюю часть шляпки гриба.
6. Изобразите шляпку последнего грибка.
7. Нарисуйте травинки и листочек, лежащий на шляпке одного из грибов.
8. Обрисуйте изображение линером.
9. Резинкой уберите карандашный эскиз.
10. Раскрасьте шляпку и грибок маленького гриба. Раскрашивая и рисуя грибы, учитывайте особенности их строения. Например, в данном случае изображены сыроежки, шляпки которых бывают разных оттенков. Шляпки же белых грибов могут быть окрашены в коричневый цвет, а не в желтый или же красный. А у мухоморов, например, на ножке имеется характерная «юбочка».
11. Раскрасьте шляпку большого гриба, используя для этого желтые, коричневые и рыжие тона карандашей.
12. Проштрихуйте нижнюю часть шляпки гриба и его ножку карандашами серых и коричневых оттенков.
13. Раскрасьте третий гриб теми же цветами, что и большой.
14. Траву, а также листик закрасьте зеленым карандашом.
Рисунок лесных грибов готов. Нарисовать грибы детям тоже будет не трудно, особенно если им помогут их родители. Малышам наверняка понравится раскрашивать грибочки не только карандашами, но и фломастерами либо красками.
Приглашаем Вас и Ваших детей на в нашу Школу живописи «Art People Project»!
Здравствуйте! Представляем вам новый урок рисования, в котором расскажем о том, как нарисовать грибы. Этот урок очень простой, и поэтому речь здесь скорее пойдёт о том, как нарисовать грибы для детей. Мы специально делаем такую оговорку в некоторых уроках, которые состоят из небольшого количества этапов и рисуются намного проще основной массы уроков рисования с .
Кстати, у нас есть и более продвинутый — он весьма реалистичный, с прорисовкой текстуры и сложными тенями. Ну а сегодня мы рисуем совсем простой для детей и совсем начинающих художников, давайте начнём!
Как отличить ложный гриб от настоящего
Опытные грибники никогда не спутают ложную лисичку с настоящей, они интуитивно чувствуют подвох. Начинающим любителям тихой лесной охоты следует быть осторожнее и знать несколько отличительных ядовитых двойников от съедобных даров леса:
- Шляпки ложных лисичек более ровные, с аккуратными закруглениями и бархатистой кожицей. Края, как правило, светлее середины. У настоящих грибов вся поверхность шляпы одного цвета с гладенькой кожицей и не столь идеальными краями. Ложные грибы отличаются более выраженной окраской с красноватыми оттенками.
- Ложные лисички часто произрастают на мертвой древесине старых пней, коряг и упавших деревьев, настоящие грибы растут рядом с этими элементами, но исключительно в живой почве, среди травы и опавших листьев.
- У лжелисичек более тонкие и частые пластинки, без перехода на ножку, которая тоньше чем у настоящих грибов, и имеет более правильную цилиндрическую форму. У настоящих грибов споры желтоватые, а у ложных они чисто белого цвета.
- Мякоть настоящих представителей плотная, белая в середине и желтоватая по краям. При нажатии немного краснеет. У грибов — обманщиков все наоборот: мякоть рыхлая и желтая с непривлекательным запахом, не меняющая цвета при нажатии.
- В отличие от благородных собратьев, ложные лисички часто бывают червивыми и имеют более четкие границы шляпки с ножкой.
Зная этот перечень отличий, даже малоопытный грибной охотник отличит «подделку» от оригинала и принесет домой в своем лукошке настоящие вкусные лисички.
Как нарисовать гриб поэтапно для детей: 1-й класс
Итак, начнем наше путешествие в лесное царство с урока для самых маленьких и юных художников. Будем использовать только простые геометрические фигуры и яркую палитру цветов. Следите, чтобы ребенок правильно держал инструмент в руке и аккуратно закрашивал элементы, не заезжая за края. Именно рисование развивает мелкую моторику, усидчивость и старательность. На холсте малыш может выразить свои эмоции и выдумки, так дайте ему эту возможность!
Предложите тематику картинки: «Осенние грибочки», уверены, ему точно понравится такая идея.
Скорее же приступим к творческому процессу рисования простого гриба :
- Используйте простой карандаш, когда будете делать набросок, чтобы в случае ошибки легко стереть грифель ластиком. Намечаем первую небольшую, округлую шляпку. Чуть поодаль отметим полукруг побольше.
- Пририсовываем к овалам ножки. Внизу обозначаем, торчащую в разные стороны, траву. Она должна получится с заостренными кончиками почти как колючки ежа. На заднем фоне изображаем две ветви с листьями.
- Бежевым пигментом заливаем основание грибочков, а оранжевым тоном заштрихуем элемент с левой стороны чтобы, придать ему объем.
- Желтым оттенком закрашиваем листву, прожилки выделим рыжим карандашом. Это добавит деталей в нашу композицию. Будет сразу видна кропотливая работа.
- Используем широкую зеленую гамму для заполнения травки. Делайте штрихи в разные стороны, чтобы показать взъерошенность и естественность.
- Наконец, коричневым пигментом наливаем шапочки, не сильно давя на инструмент. Далее штрихуем их с большим нажимом, повторяя контур фигуры.
У нас получился настоящий осенний натюрморт, который можно поставить в рамочку на самое видное место! Главное, не останавливайтесь на достигнутом.
основные этапы и мастер-класс от экспертов как нарисовать грибы (140 фото)
Многие задаются вопросом, как нарисовать гриб поэтапно. Для начинающих это самый идеальный и простой вариант рисования.
Для начала необходимо нарисовать строение гриба, а далее уже обозначить его особенности.
Гриб состоит из ножки, а также шляпки. У каждого гриба и шляпка, и ножка уникальны. Чтобы грамотно нарисовать тот или иной гриб, следует учесть все его особенности, описанные ниже в статье.
Не нужно делать максимально ровными части гриба, не стоит брать для рисунка циркуль. Чем более неровные грибы у вас будут, тем они будут выглядеть более реалистично. Так что, следует забыть о перфекционизме и приступать к рисованию.
Важно понимать, что шляпка гриба всегда гораздо шире самой ножки. Ножки бывают разной толщины и длины, но они никогда не будут шире шляпки
Как нарисовать гриб со шляпкой-конусом
Существует масса грибов, шляпка которых выглядит в виде конуса. Чтобы изобразить такой гриб, следует нарисовать треугольник вершиной вверх. Затем от этого треугольника вниз следует нарисовать овал.
Данный овал будет служить ножкой гриба. А треугольник — шляпкой. Острые углы треугольника нужно сделать более закругленными, так гриб будет выглядеть более естественно.
Как нарисовать гриб со шляпкой-воронкой
Грибы со шляпкой в виде воронки следует рисовать почти так же, как и грибы со шляпкой-конусом. Отличие лишь в самой шляпке — необходимо нарисовать треугольник вершиной вниз.
Рекомендуем прочитать:
Далее также закруглить все углы треугольника. От него нарисовать ножку — овал вертикально.
Как нарисовать гриб карандашом?
Чтобы нарисовать грибы карандашом, достаточно вооружиться простым карандашом любой степени жесткости, а также листом бумаги. Не забудьте про ластик, который поможет стереть лишние либо неровные линии.
На листе бумаги следует нарисовать продолговатый тонкий прямоугольник. Сверху на нем следует изобразить половинку окружности. Вот и все, наш гриб готов. Вы можете разукрасить его, добавить вокруг антураж, например, лес.
Нарисовать грибы красками
Ниже вы можете увидеть нарисованный гриб, картинки выполнены как красками, так и карандашом.
Рекомендуем прочитать:
Самое важное отличие красок от карандашей в том, что красками вы можете рисовать грибы сразу, не делая никаких предварительных эскизов карандашом. Это очень удобно и быстро
Вы можете выбрать любой тип красок — от гуаши до акрила. И те, и другие краски сохнут очень быстро и не имеют запаха.
Как нарисовать гриб лисичку?
Чтобы узнать, как нарисовать гриб лисичку, следует прочитать об особенностях такого гриба.
Кроме того, что данный вид грибов имеет рыжий оттенок (собственно, поэтому он и называется лисичкой, так как схож по цвету с окрасом лисицы), он еще и внешне выглядит достаточно оригинально.
Тонкая ножка, легкая вздымающаяся вверх шляпка. По краям шляпка чуть волнистая.
Как нарисовать гриб-подберезовик?
Неслучайно гриб-подберезовик называется именно так, а не иначе. Вспомните, как выглядит ствол березы? Эти характерные черные крапинки есть и на ножке подберезовика. Именно от этого сходства и было выбрано название грибу.
Рекомендуем прочитать:
Рисуя подберезовик, обязательно помните о том, что его ножка всегда имеет хаотично расположенные темные крапинки. Шляпка подберезовика бывает разных цветов — от светло-рыжего до темно-коричневого.
Простой рисунок карандашом
Прежде чем приступить к творческому процессу, следует подготовить необходимые материалы:
- простой карандаш;
- лист бумаги;
- линейку;
- цветные карандаши;
- ластик.
Поэтапное создание рисунка:
Дополнительно прочитайте:
- Характерные особенности трубчатых грибов: съедобные и ядовитые виды
- Псилоцибиновые грибы: описание, разновидности и места распространения
Шаг | Описание |
1 | Вначале 2 перекрёстные линии проводят в центре листа, чтобы процесс рисования максимально упростить. При помощи линейки вычерчивают длинные прямые. В дальнейшем они помогут правильно прорисовать все детали гриба, а также определят его место на бумаге. |
2 | Рисуют объёмную большую ножку, скруглённую снизу. Потом её очертания плавно сужают кверху. |
3 | Рисуют дугу, пересекающую горизонтальную прямую слева. Однако её не соединяют с линией, расположенной вертикально. |
4 | С правой стороны осуществляют те же действия, используя карандаш. Получается зеркальное отображение ножки. |
5 | Вырисовывают овальную, чуть округлённую шляпу. Вначале изображают неровную черту, наметив нижний край шапочки. |
6 | Дугу проводят от конца линии. Она должна примыкать к верхней части вертикальной прямой. |
7 | Манипуляции повторяют в зеркальном отражении. 2 дугообразные линии соединяют в одной точке, чтобы получилась круглая шляпка. |
8 | Все перекрёстные линии аккуратно стирают резинкой, а контуры гриба прорисовывают чётче. |
9 | В завершение картинку раскрашивают карандашами, чтобы она была более выразительной. |
Второй простой способ создания рисунка боровика:
- Прежде 2 окружности рисуют друг над другом. Они помогают в точности выдерживать все необходимые пропорции картинки. Впоследствии это будет ножка.
- По обеим сторонам верхнего кольца вырисовывают ещё 2 круга наподобие «ушей» чебурашки. С их помощью получится нарисовать шляпу.
- «Приплюснутый» овал вычерчивают у основания ножки.
- После обозначения ориентиров можно легко нарисовать форму гриба.
- Произвольной линией обводят все эти «кружки» при помощи простого карандаша.
- Из рисунка удаляют резинкой все лишние контуры.
- Более детально прорисовывают очертания гриба.
- Полностью оформляют шляпу, а её кромку рисуют двумя линиями.
- Внешнюю поверхность шапки раскрашивают тёмно-коричневым карандашом, а внутри её красят светло-бежевым тоном. Ножку оттеняют серым цветом.
Третий вариант выполнения рисунка боровика:
- Намечают шляпу, вычерчивая треугольную фигуру, имеющую закруглённые концы.
- Под шапкой посередине изображают толстую крупную ножку.
- Между нижней и верхней частью шляпы обозначают границу волнистой линией.
- Получившийся рисунок раскрашивают, используя коричневые, бежевые, серые карандаши.
Техники рисования карандашом
Основные техники рисования:
- штриховка
- тушевка
- растушёвка
Для рисования карандашом используются штриховка и тушевка.
Растушевка иногда применяется в работе с мягкими материалами, такими как уголь, пастель, сангина и сепия. В работе карандашом растушёвка не используется (во всяком случае для начинающих художников ее использование нежелательно).
Штриховка
Штриховка — это нанесение отрывистых коротких линий (они же штрихи), расположенных на небольших интервалах, в определенной последовательности.
Последовательность эта может сильно отличаться.
Классический всем известный штрих сеточка получается нанесением нескольких слоев перекрестной штриховки, где каждый последующий слой параллельных штрихов ложится на предыдущий под небольшим углом, который может варьироваться, но не больше 45 градусов. Сила тона в данном случае зависит от мягкости карандаша, силы нажима и количества слоев.
Вообще, о штриховке можно говорить долго, поэтому чуть позже напишу отдельную статью с примерами и нюансами.
Тушевка
Тушевка предполагает равномерное нанесение тона, не отрывая карандаш от бумаги.
Этот технический прием используется для обработки только относительно небольших участков рисунка, либо для придания равномерности тону, набранному штрихом. Тушевка дает возможность сделать переходы более плавными, а рисунок более материальным.
Например, целесообразно применять тушевку в рисовании простых бытовых предметов мелкой формы.
Часто 2 этих технических приема (штриховка и тушевка) комбинируются в рисунке.
!Важно. Не путать тушевку и растушевку. Там где идет размазывание карандашного слоя, используются пальцы и специальные приспособления — это растушёвка! И этого в рисунке карандашом следует избегать! Тушевка же никогда не размазывается, а просто равномерно наносится на бумагу
Там где идет размазывание карандашного слоя, используются пальцы и специальные приспособления — это растушёвка! И этого в рисунке карандашом следует избегать! Тушевка же никогда не размазывается, а просто равномерно наносится на бумагу.
Рецепты приготовления волнушек
Рецепты приготовления волнушек
Так как в мякоти этих грибов содержится довольно горький и едкий млечный сок, их перед употреблением обязательно вымачивают в течение суток со сменой воды 3–4 раза. Затем нужно отварить минут 15–20, слить воду и, залив другую, снова поварить.
Волнушки, в основном, идут на засолку и маринование. Несмотря на то, что при этом они теряют свой красивый цвет и приобретают другой – серо-сизый, маринованные и солёные волнушки – это очень вкусное блюдо и настоящее украшение стола.
Волнушки маринованные
На 1 кг волнушек потребуется:
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ст. л. уксуса;
- 4–5 бут. гвоздики;
- ½ ч. л. перца горошком;
- 2 лаврушки;
- 1 луковица;
- 1 средняя морковка;
- 1 ст. л. соли.
Сначала волнушки следует хорошенько вымочить в подсоленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 литр воды) в течение суток, трижды меняя воду. Затем проварить их на небольшом огне 10 минут. Пока варятся грибы, можно заняться маринадом. Для этого в кастрюльку с водой опустить порезанные лук и морковь, соль, специи и сахар. Через 10–15 минут, когда овощи будут готовы, добавить туда уксус и грибочки. Сделав огонь ещё меньше, варить 15–20 минут, не забывая помешивать. Снять с огня, разложить горячими по банкам, заполнить до верху маринадом и закрыть. Всё готово!
Волнушки солёные (холодный способ)
На 1 кг волнушек потребуется:
- 1 л воды;
- 2 г лимонной кислоты;
- 50 г соли;
- по вкусу приправы и любимые специи.
Вымочить волнушки в воде, добавив в неё 10 г соли и 2 г лимонной кислоты в течение 24-х часов, не забывая менять воду каждые восемь часов. Потом промыть их под холодной проточной водой и сложить в ёмкость, приготовленную для засолки желательно шляпками вниз, присыпать соль и специи между слоями. Накрыть крышкой и придавить каким-либо гнётом. Через 2–3 дня появится сок, и волнушки осядут. Теперь ёмкость с грибами следует поместить в холод, например, в погреб, и ждать примерно 5–6 недель, пока они не дойдут до полной готовности.
Волнушки соленые (горячий способ)
Такой способ соления даёт возможность попробовать грибочки буквально через 2–3 дня, а не через 1,5–2 месяца, как при холодном посоле.
Так как используются уже отваренные грибы, то никакой усадки не предполагается, ёмкость набивается сразу плотно. Единственный недостаток – при горячей засолке волнушки теряют плотность и хрусткость, становясь ломкими и мягкими. Для засолки горячим способом нужны только крепкие и свежие грибочки, желательно небольшие по размеру, без червоточин.
Приготовление:
- Рассортировать грибы, обрезать ножки (из них потом можно сделать грибную икру).
- Отварить 15 минут в подсоленной воде.
- Отбросив на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой.
- Сложить отваренный грибы в ёмкость для засолки, положить туда лавровый лист, перец горошком, резаный чеснок и налить рассол, в котором они варились, предварительно добавив соль (1,5 ст. л на 1 л рассола).
- Накрыть крышкой и поставить груз так, чтобы волнушки были полностью скрыты рассолом.
- Дождаться, когда остынут, разложить по банкам и закрыть.
Приготовленными таким образом грибами можно лакомиться уже через сутки.
Противопоказания и вред волнушек
Соединения хитина, присутствующие в их составе, способны вызвать аллергию у некоторых людей. При этом усложняется, а порой полностью останавливается процесс пищеварения
Поэтому, несмотря на полезность, человек с проблемой ЖКТ должен потреблять волнушки с осторожностью
Их нельзя есть людям, страдающим повышенной желудочной кислотностью, подверженным приступам гастрита и воспалению слизистой оболочки.
Сырые волнушки представляют опасность для здоровья. Обладая слабым ядом, они вызывают кишечные расстройства. Но известны случаи, когда потерявшиеся в лесу люди, выживали только благодаря этим грибам.
Как нарисовать гриб мухомор легко и просто
Итак, переходим к рисованию несъедобного и даже опасного гриба. Несмотря на его отрицательные свойства с виду он очень даже привлекательный грибок. Яркий окрас и необычный орнамент притягивает взгляд. Вместе с детками нарисуем мухомор, чтобы они точно запомнили, что такое даже нельзя брать в руки.
Такое творчество будет в двойне полезно и для развития, и для бытовой жизни. Приготавливайте ластик, цветные карандаши, бумагу и позитивный настой. Все готово? Тогда поехали!
Намечаем эскиз шляпки, небольшими линиями прорисовываем надрывы и неровности. Также обозначаем второй слой. Вниз от него отходит неровная шейка. Делайте отрывистые линии, так сюжет смотрится живее.
На заднем фоне изображаем веточки, травинки и кусты различных форм. Здесь вам предоставляется огромное поле для воплощения фантазий. На объектах оставляем орнамент в мелкую крапинку.
Добавляем некоторые акценты на земле и обводим силуэт повторно. Алым оттенком тонируем шляпы и оставляем различные мазки на поляне. Серым тоном оформляем ножки. Черным карандашом углубляем цвет и придаем объём предметам.
Зеленым карандашом оформляем лужайку. Коричневым тоном проработаем теневую часть. Несколько штрихов тоже не помешают целостности. Две, три зеленушки может лежать прямо на главных героях картины.
Мы нарисовали иллюстрацию в достаточно свободной технике. Здесь можно не повторять абсолютно все контуры. Кладите штрихи, так как ляжет рука, держа общий сюжет в голове.
Как отличить ложный гриб от настоящего
Опытные грибники никогда не спутают ложную лисичку с настоящей, они интуитивно чувствуют подвох. Начинающим любителям тихой лесной охоты следует быть осторожнее и знать несколько отличительных ядовитых двойников от съедобных даров леса:
- Шляпки ложных лисичек более ровные, с аккуратными закруглениями и бархатистой кожицей. Края, как правило, светлее середины. У настоящих грибов вся поверхность шляпы одного цвета с гладенькой кожицей и не столь идеальными краями. Ложные грибы отличаются более выраженной окраской с красноватыми оттенками.
- Ложные лисички часто произрастают на мертвой древесине старых пней, коряг и упавших деревьев, настоящие грибы растут рядом с этими элементами, но исключительно в живой почве, среди травы и опавших листьев.
- У лжелисичек более тонкие и частые пластинки, без перехода на ножку, которая тоньше чем у настоящих грибов, и имеет более правильную цилиндрическую форму. У настоящих грибов споры желтоватые, а у ложных они чисто белого цвета.
- Мякоть настоящих представителей плотная, белая в середине и желтоватая по краям. При нажатии немного краснеет. У грибов — обманщиков все наоборот: мякоть рыхлая и желтая с непривлекательным запахом, не меняющая цвета при нажатии.
- В отличие от благородных собратьев, ложные лисички часто бывают червивыми и имеют более четкие границы шляпки с ножкой.
Зная этот перечень отличий, даже малоопытный грибной охотник отличит «подделку» от оригинала и принесет домой в своем лукошке настоящие вкусные лисички.